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新闻稿
湾仔区「讲饮讲食讲环保」研讨会
湾仔区议会、环境保护署和湾仔民政务处将于明日（一月二十六日）举办研讨会，向湾仔区内饮食及娱乐业、物业管理公司和居民宣扬环保意识。
现时，湾仔区约有一千五百间食肆、酒吧及卡啦OK酒廊，数目为全港各区之冠。
环境保护署发言人表示：「研讨会的目的是希望增进业界及有关人士之间的沟通及合作，使能更有效改善区内由饮食及娱乐业所引起的环境问题。研讨会亦会向业界介绍最近的环保技术。」
环保署已与饮食业、汽车维修业、建造业及物业管理公司建立伙伴关系，鼓励从业员避免造成环境污染及采用更环保的技术。
除透过伙伴计划向饮食业从业员提供技术建议、协助及环境教育外，环保署亦有寻求各区议会及社区领袖的支持，鼓励饮食及娱乐业遵守环保条例。
香港生产力促进局的代表将于研讨会中举行讲座，探讨饮食及娱乐业引致的常见污染问题，例如煮食油烟排放、噪音及污水排放，并提供防止污染的措施。
除了讲座，场内更设有环保游戏摊位、戏剧表演、展板及防止污染的模型，向参加者宣扬环保信息。
研讨会于下午二时至五时在香港会议展览中心三○一室举行，开幕典礼定于下午二时三十分开始。
主礼嘉宾包括环境食物局副局长唐智强、环保署助理署长（地区污染管制）赵德麟博士、湾仔区议会环保清洁及食物 | 
