就噪音滋扰这议题而言，预防胜于纠正。一个好的选址可避免于日后加装噪音缓解措施的设置时所带来的财政支出及涉及的潜在业务收入损失，以及可能面临的诉讼影响。如果领有酒牌处所位于非噪音敏感的地方(如:在商业建筑物内而周围没有任何居民)，受到持牌处所内进行活动的噪音影响的居民会较少，而噪音影响或投诉亦会相应较少。
如果持牌处所位于一个噪音敏感的地方(如:被住宅大厦包围或位于一个商住混合式楼宇内)，处所内进行的活动所产生的噪音可能会对附近居民造成较大影响。因此，处所的业主或牌照申请人需付出额外的努力及金钱以减轻噪音滋扰。此外，持牌处所亦可能没有足够的空间来进行有效的补救缓解措施。
因此，本小册子建议酒牌申请人应于申请前向声学专业人仕寻求意见以协助他们选取位于非噪音敏感的地方的处所。如欲查询更多信息，申请人可以参考由酒牌局出版的「申请酒牌或会社酒牌的应做事项与不应做事项 (http://www.fehd.gov.hk/sc_chi/LLB_web/llb_appy_dodont.pdf) 及由食物 及环境卫生署出版的「如何申请酒牌及会社酒牌」。 (http://www.fehd.gov.hk/sc_chi/forms/ll-nt.html).