环保物业管理参考指南
2.8
商场餐馆及食肆散逸煮食油烟造成的滋扰
煮食油烟的排放受《空气污染管制条例》规管。
如排放的煮食油烟对附近人士构成空气污染，环境保护署会向处所的占用人发出消减空气污染通知书，要求作出指定的修改。
要避免煮食油烟造成问题，应该：
| √ | 在适用情况下安装运水烟罩、清水洗涤器及静电除尘器等油烟控制设备，并妥善维修保养，时刻启动这些设备 |
| √ | 小心选定排气口位置，以便排放物能有效消散，不会对附近人士构成滋扰 |
没有遵从消减空气污染通知书的规定 — 违者初犯最高可被罚款港币10万元。
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