厨余堆肥研讨会(相片由金百加集团提供) 日期:二零零一年十月十八日 地点:香港浸会大学林护国际会议中心 主题:香港的厨余(食物废物)约占弃置于堆填区的都市固体废物的30%。这些食物废物经适当处理后可作有用的产品。是次研讨会的目的是使各界透过这活动，共同探讨在香港实行厨余堆肥的可能性。主办机构邀请了专家讲解厨余堆肥技术，并与本地政府人员、饮食界、厨余生产者、厨余及堆肥使用者、环保团体等分享最新的厨余堆肥管理。 (相片由金百加集团提供)
