第八届酒楼管理专业文凭课程 二零零九年一月二十一日,环保署营商环保支援办事处应「香港专业教育学院柴湾分校-酒店、服务及旅游学系」邀请在该院校向酒楼管理专业文凭课程学员分享有关『环保食肆-饮食业的环保管理』课题,课题内容包括饮食业环保伙伴计划、环保食肆及食物工场个案分享、建立食肆环保管理及提升饮食业环保表现。