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为了向湾仔区内饮食及娱乐业、物业管理公司和居民宣扬环保意识，湾仔区议会、环境保护署和湾仔民政务处已于二零零二年一月二十六日举办湾仔区「讲饮讲食讲环保」研讨会。研讨会于下午二时至五时假座香港会议展览中心三零一室举行，而开幕典礼则于下午二时三十分开始。
举办是次研讨会的目的是希望增进业界及有关人士之间的沟通及合作，使能更有效地改善区内由饮食及娱乐业所引起的环境问题。另外，研讨会亦向业界介绍最新的环保技术。除讲座外，场内更设有环保游戏摊位、戏剧表演、展板及防止污染的模型，向参加者宣扬环保信息。
研讨会的嘉宾讲者是香港生产力促进局的代表。演讲内容包括探讨饮食及娱乐业引致的常见污染问题，例如煮食油烟排放、噪音及污水排放，并提供防止污染的措施。
请按此取得是次活动的新闻稿。
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