海水水質監測

塔門海魚養殖

海魚養殖

香港的海魚養殖通常在不當風的沿岸地區進行，以懸於浮排的網箱養殖海魚，自魚苗或幼魚養至可供售賣之體積。

所養殖的魚類品種在過去多年來隨着入口魚苗各品種的供應量而逐漸改變，近期普遍養殖的品種包括青斑,芝麻斑,龍躉,火點,紅鮪,金絲立,石蚌和星鱸。

魚苗主要從內地、台灣、泰國、菲律賓或印尼輸入。傳統上，養殖的海魚均以雜魚餵飼，但近年來，愈來愈多海魚養殖戶改用濕式或乾式顆粒魚糧。這些飼料較雜魚營養更豐富，亦減少餵飼造成的污染。