酒樓管理專業文憑課程 環境保護署營商環保支援辨事處應「香港專業教育學院柴灣分校-酒店、服務及旅遊學系」的邀請，於2007年1月15日在該學院舉辦的酒樓管理專業文憑課程中，講述有關『精明環保食肆-飲食業的環保策略』課題。環保署高級環保主任曾就照先生向飲食業界的學員介紹環保法例、相關的環保管理措施及最新防污技術，亦藉這機會和各業界先進，加深互相瞭解、加強溝通和促進合作，以鼓勵業界把環保元素納入營運計劃內，從而更進一步邁向環保食肆，共同為環保出一分力。
