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為了向灣仔區內飲食及娛樂業、物業管理公司和居民宣揚環保意識，灣仔區議會、環境保護署和灣仔民政務處已於二零零二年一月二十六日舉辦灣仔區「講飲講食講環保」研討會。研討會於下午二時至五時假座香港會議展覽中心三零一室舉行，而開幕典禮則於下午二時三十分開始。
舉辦是次研討會的目的是希望增進業界及有關人士之間的溝通及合作，使能更有效地改善區內由飲食及娛樂業所引起的環境問題。另外，研討會亦向業界介紹最新的環保技術。除講座外，場內更設有環保遊戲攤位、戲劇表演、展板及防止污染的模型，向參加者宣揚環保信息。
研討會的嘉賓講者是香港生產力促進局的代表。演講內容包括探討飲食及娛樂業引致的常見污染問題，例如煮食油煙排放、噪音及污水排放，並提供防止污染的措施。
請按此取得是次活動的新聞稿。
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