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新聞稿
灣仔區「講飲講食講環保」研討會
灣仔區議會、環境保護署和灣仔民政務處將於明日（一月二十六日）舉辦研討會，向灣仔區內飲食及娛樂業、物業管理公司和居民宣揚環保意識。
現時，灣仔區約有一千五百間食肆、酒吧及卡啦OK酒廊，數目為全港各區之冠。
環境保護署發言人表示：「研討會的目的是希望增進業界及有關人士之間的溝通及合作，使能更有效改善區內由飲食及娛樂業所引起的環境問題。研討會亦會向業界介紹最近的環保技術。」
環保署已與飲食業、汽車維修業、建造業及物業管理公司建立夥伴關係，鼓勵從業員避免造成環境污染及採用更環保的技術。
除透過夥伴計劃向飲食業從業員提供技術建議、協助及環境教育外，環保署亦有尋求各區議會及社區領袖的支持，鼓勵飲食及娛樂業遵守環保條例。
香港生產力促進局的代表將於研討會中舉行講座，探討飲食及娛樂業引致的常見污染問題，例如煮食油煙排放、噪音及污水排放，並提供防止污染的措施。
除了講座，場內更設有環保遊戲攤位、戲劇表演、展板及防止污染的模型，向參加者宣揚環保信息。
研討會於下午二時至五時在香港會議展覽中心三○一室舉行，開幕典禮定於下午二時三十分開始。
主禮嘉賓包括環境食物局副局長唐智強、環保署助理署長（地區污染管制）趙德麟博士、灣仔區議會環保清潔及食物 | 
