处置隔油池废物的管制 隔油池废物记录 隔油池废物产生者须继续妥善维修及保养隔油池,确保隔油池废物以适当方式收集,并必须继续保存每次清理隔油池的记录,当环境保护署人员要求查阅时,可向他们提供有关记录。 为确保隔油池废物是被送往隔油池废物处理设施作妥善处置,食肆及食品厂应要求受聘的隔油池废物收集商在下次收集废物时提供之前的收据副本。