禽畜废物管制计划-以趁乾铲出法处理禽畜废物的指南
引 言
继 禽 畜 废 物 管 制 计 划 于 一 九 八 八 年 实 施 及 于 一 九 九 四 年 修 订 后 ， 凡 在 禽 畜 废 物 管 制 及 限 制 区 内 饲 养 禽 畜 的 农 友 ， 均 须 遵 照 当 局 为 处 理 及 弃 置 禽 畜 废 物 所 订 的 管 制 规 定 。 而 当 局 提 倡 农 友 采 纳 的 多 种 禽 畜 废 物 处 理 方 法 的 其 中 一 种 ， 便 是 趁 乾 铲 出 法 。 此 方 法 的 优 点 是 将 需 要 加 以 处 理 的 废 水 量 减 至 最 少 ， 其 所 涉 及 的 程 序 ， 包 括 先 把 饲 养 禽 畜 农 舍 内 的 固 体 禽 畜 废 物 清 除 ， 然 后 再 加 以 处 理 ， 继 而 用 少 量 的 水 将 剩 余 的 废 物 清 除 或 冲 走 ， 待 后 再 加 以 适 当 处 理 及 处 置 所 产 生 的 污 水 。 拟 备 这 套 指 南 的 目 的 ， 是 为 农 友 及 设 计 有 关 系 统 的 人 士 ， 提 供 一 般 性 的 资 料 ， 使 彼 等 在 采 用 趁 乾 铲 出 法 时 能 有 所 参 照 。
所 有 由 饲 养 禽 畜 的 农 舍 所 清 除 出 的 禽 畜 废 物 ， 均 须 以 适 当 的 方 式 存 放 及 处 置 。 饲 养 禽 畜 的 农 舍 所 产 生 的 少 量 废 水 可 经 由 渗 水 系 统 处 理 ； 根 据 废 物 处 理 条 例 的 规 定， 凡 容 许 未 符 标 准 的 废 水 （ 不 论 曾 否 经 过 处 理 ） 或 废 物 排 入 环 境 水 域 即 属 违 法 。 违 犯 废 物 处 理 条 例 所 订 事 项 亦 可 能 抵 触 其 它 法 例 （ 包 括 水 污 染 管 制 条 例 、 公 众 卫 生 及 市 政 条 例 及 水 务 条 例 等 ） 。
趁 乾 铲 出 法 尤 适 合 小 规 模 及 备 有 人 手 趁 乾 铲 除 禽 畜 废 物 的 农 场 ， 而 农 场 所 在 地 点 又 适 宜 设 置 渗 水 系 统 的 家 禽 场 及 猪 场 所 采 用 。
